.jpg)
Met het 'Tapasbuffet als maaltijd' kiest u voor een feestelijke, uitgebreide en volledig maaltijdvullende cateringervaring. Het koude gedeelte biedt een indrukwekkend assortiment aan mediterrane hapjes en salades, waaronder gevulde peppadew met olijven, diverse spiesjes, gevulde eitjes, luxe wraps en rijkgevulde salades met onder andere fetakaas, gerookte kip of Noorse garnaaltjes. Dit alles wordt vergezeld door luxe broden, ciabatta en stokbrood met pesto, hummus en tomatentapenade.
Het warme gedeelte sluit hier naadloos op aan met warme tapasgerechten zoals een gegratineerde kiptortilla met Emmentaler kaas, zalmfilet en tongrolletjes in witte wijnsaus, albondigas (gehaktballetjes in tomatensaus) en kip met een milde saus van ketjap, room en sambal. Deze gerechten worden geserveerd met rosevalaardappeltjes met olijfolie, zeezout en rozemarijn en een geurige pilavrijst. Het arrangement kent een minimale totale afname van 20 personen. Voor een kleine meerprijs van 2,00 euro per persoon kunt u bovendien kiezen voor extra comfort met meegeleverde tapasbordjes, bestek en servetten.
